新北市糕餅商業同業公會
New Taipei City Bakery Association精進．創新．榮耀．糕餅
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公會活動、競賽
2024/08/01
2024新北市蛋黃酥節
徵選起跑～
【活動緣起】
新北市自2011年起，新北市蛋黃酥節活動，就扮演著新北市糕餅業者銷售火車頭的角色；同時，近年政府單位極力推廣使用台灣在地食材（MIT）融入伴手禮當中，提升台灣食品形象及國際能見度，進而推廣台灣價值，打造台灣食品新價值形象，許多本國及外國觀光客時常為了知名的糕餅而慕名前來，也因此透過蛋黃酥的競賽活動，除了可以讓更多民眾知悉，同時藉由新聞的放送及冠軍的名號加持，根據統計調查之結果，每年透過比賽提升品質及產值後的聯合行銷，均能幫廠商增加10％至15％的業績成長。對此各大糕餅業者，無不摩拳擦掌投入對蛋黃酥競賽活動。
新北市蛋黃酥節活動因COVID-19新冠肺炎疫情嚴峻，為防止活動成為防疫破口，故停辦多年。如今已邁入第九屆競賽，今年採「靜態送件」評比，競賽項目為「經典蛋黃酥組」、「創意蛋黃酥組」，以多元主題的方式，號召新北市糕餅產業店家報名，選出本年度新北市蛋黃酥節特色之優良商家，推廣業者之代表糕點。此次活動同時邀請專家擔任評審，獲選店家將獲得媒體曝光機會，提升實際業績，同時達到刺激消費、活絡地方糕餅產業的效益。
【活動流程】
（此表為簡述，為瞭解詳情請見簡章內容）
一、報名徵選：即日起至8/16(五) 下午5:00前截止。
二、送件評選：8/22(四) 於本會會所舉行，採上午送件、下午評選。
三、公布結果：8/23(五) 。
【競賽獎項】
一、經典蛋黃酥組
冠軍乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金貳萬元整。
亞軍乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金壹萬元整。
季軍乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金伍仟元整。
二、創意蛋黃酥組
冠軍乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金貳萬元整。
亞軍乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金壹萬元整。
季軍乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金伍仟元整。
【主辦單位】新北市糕餅商業同業公會
【指導單位】新北市政府經濟發展局
【協辦單位】 美國小麥協會
德麥食品股份有限公司