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1.
留言人: 小姐        日期:2011-07-26        IP:115.83.28.....
請問一下黃金蛋黃酥比賽出來了嘛?
▼ 版主回覆:
您好 目前剛公布入圍複選名單 8月5日將公布比賽結果 謝謝您~
「金牌蛋黃酥」甄選活動,號召新北市內糕餅業者報名,經過初選、複選、決選三階段,透過專家達人與民眾試吃評選,選出代表新北市特色的「金牌蛋黃酥」。

2.
留言人: 先生        日期:2011-07-25        IP:114.32.155....
不好意思
請問有在幫人訂做素食牲禮的嘛?

因為要的東西比較特別
要整頭的素豬
跟整頭的素羊
材料麵包或是素肉都可以

如果有請跟我連絡
謝謝
▼ 版主回覆:
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3.
留言人: 先生        日期:2011-07-09        IP:220.141.33....
協亨企業有限公司 冷風扇 地址錯誤是西區大忠南街其餘正確 聯絡人吳安隆 0932-504962 謝謝
▼ 版主回覆:
已為您修改貴公司資訊。
4.
留言人: 小姐        日期:2011-06-15        IP:61.224.231....
請問哪間烘培器材店有賣家庭用綠豆糕模型
請告知. 謝謝!
▼ 版主回覆:
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5.
留言人:詹建明 先生        日期:2011-05-29        IP:61.62.139.....
請你有在賣糖密素ㄇ???
▼ 版主回覆:
您好:本網站上的廠商資料都是由廠商自行登錄,
建議您把需求訊息刊登在「供需資訊」,謝謝....
6.
留言人:Nick 先生        日期:2011-04-08        IP:119.126.62....
佛山喜洋洋自动化设备有限公司专业制造夹心饼干、面包机械,
XYY-320S双伺服夹心连包机
Double servo biscuit sandwiching machine connect packing machine
饼干尺寸:圆饼:30-70mm
Biscuit size:Round: Φ:30-70mm
方饼:长30-70mm 宽30-70 厚3-8mm
Square:(L)30-70mm(W)30-70mm (H)3-8mm
产量:200-250包/分钟
Capacity:200-250 bags/min 工作电压:220v 50Hz
Operating voltage: 220v 50Hz
总功率:6kw
Total power:6kw 净重:900kg
Net weight:900kgs
尺寸:6000*900*1500mm
Machine size:6000*900*1500mm 特殊机型可订做
Special specifications can customize

▼ 版主回覆:
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7.
留言人:林佑縓 先生        日期:2011-02-23        IP:118.231.12....
台北縣市有作'沙琪瑪壽龜'的地方請告知
因土地公生要作
▼ 版主回覆:
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8.
留言人:朱江寶 先生        日期:2011-02-10        IP:125.224.88....
徵求 有意赴大陸東北 西點漢餅烘培師
▼ 版主回覆:
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9.
留言人: 小姐        日期:2011-02-09        IP:125.227.16....
無意間吃到"廣廣香食品"製作的牛軋糖,覺得很好吃又不甜,不知道在哪裡可以買到啊?謝謝~^^
▼ 版主回覆:
http://ihomediy.com.tw/?p=zshow&id=5753&Gtit=廣廣香食品(有)
10.
留言人:何場長 先生        日期:2010-09-21        IP:220.130.84....
來自西拉雅の農場的優良產品
桂圓蛋糕好不好吃桂圓肉占有很重要的地位,一般桂圓肉(龍眼乾肉)製程可分為「油焙」及「柴焙」,兩種價格不相上下,油焙賣相好但缺乏香味,柴焙賣相平平但是香味特濃,是一般桂圓蛋糕採用之原料。
柴焙又可分為進口貨與台灣貨,進口貨品質較差,這關係到進口國家龍眼樹的品種、烘焙技術及品質管理。
尤其烘焙完成後之剝肉過程之品質管制進口貨比不上台灣貨,貪圖便宜或分辨不出來冒然使用是會影響蛋糕之品質。
台灣貨又可分為舊貨及新貨,舊貨顧名思義就是一年以上之貨品,舊貨色澤因氧化作用較暗淡,多多少少會影響賣相。
新貨又分為常溫貨及低溫冰存貨,常溫貨就是傳統保存方式,因為沒有低溫冰存所以容易產生虫變、走味及氧化所以品質較差。
桂園肉因為龍眼樹品種的問題,其肉質又可分為薄肉與厚肉,薄肉製成之桂圓蛋糕嚼勁不如厚肉,也是會影響蛋糕之品質。
本農場所屬之柴焙桂圓肉均採自臺南縣曾文水庫、南化水庫、烏山頭水庫、白河水庫、尖山埤水庫,「西拉雅國家公園」內低海拔山區,無論數量或品質都是全世界首曲一指。
本農場之桂圓肉已有數代之製作經驗,桂圓肉製作過程嚴謹,剝肉之後均採超低溫冰存,價格公道,是道地的產地價,保證全年及長期供貨無虞,全省各地翌日即可到貨。
西拉雅の農場場長何文杰敬上(聯絡電話:0932886110)
網址:http://www.hersir.idv.tw/ 信箱:hersir205@yahoo.com.tw
▼ 版主回覆:
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